MaKan Lagi..Lalalalala...!!!

Belum sempat perut ni nak berehat dah kena makan lagi..rasa nya weekend kali ni penuh dengan program makan je saya ngan Mr Yoo..meh cini nak tunjuk apa saya buat lagi petang tadi..hehe ^___^ Korang pernah dengar tak menu pasal "Laksa Mee"..kalau sebut je mesti ramai yang cakap macam laksa tu kan.. tapi Laksa Mee ni berbeza sket..sebab nya if tak salah kat kampong saya je yang tahu kalau sebut laksa mee..kampong kat Pantai Remis, Perak.. kat sini biasa dengar menu ni cam ne..bukan apa.. pernah tanya ngan member2 len pasal menu ni, diorang tak tahu pon..Termasuk la Mr Yoo ni bukan nye tak pernah makan, tengok pon tak pernah..haha..

meh cini saya tunjuk Laksa Mee yang diresepikan oleh Cik Puan Ann ni..nak kata pandai masak sangat tu takde la..juz cuba2 kan..sebelum ni mak je yang masak..kebetulan baru2 ni ada member bagi Laksa Mee ni kat saya..so kena la cuba2 masak sendiri kan..asyik dok makan jer..

.

.

.

ini la "LAKSA MEE" yang saya cakap tu..

kalau tengok macam mee kuning yang biasa tu je kan..tapi tak sama..mee ni memang color kuning gak tapi mee ni sedikit leper..pehtu laksa mee ni dimakan dengan sup..tak sama kan dengan laksa lain..

ni la mee tadi sebelum di masak...if nak makan juz celur kan dengan air panas sehingga lembut..

.

.

.

JOm saya share kan resepi nak wat Laksa Mee ni..

Bahan2 untuk membuat kuah nya...

 

Bawang merah & putih <dipotong untuk ditumis>

Udang <dibuang kulit nya>

 

Kacang panjang <dipotong kecik2>

* nak masak nye senang ajer..mula2 tumis kan bawang tadi sehingga kekuningan..pehtu masukkan air..<garam secukup rasa > tunggu sehingga mendidih..kemudian masuk kan kacang panjang..akhir skali masukkan udang..pas 5 minit tu tutup api..hehe..siap...!!! senang kan..

Untuk sambal yang merah tu wat cam biasa je..macam sambal tumis..saya guna cili boh jer..sambal ni boleh dimakan bersama dengan laksa mee tadi..hehe..

selesai untuk menu ini..selamat mencuba...!!!